くるみとだんなちゃん&こるまる・くんくん奮闘記

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zoom RSS 今年も勝ちます!?ガレット勝負

<<   作成日時 : 2009/01/02 22:41   >>

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今年もやってまいりました!
Galette des Roisガレットゥ・デ・ロワの季節。
ノエル(クリスマス)が終わった頃から、パティスリーや
ブーランジェリ(パン屋さん)の店頭に並び始めました。

今年は元旦からいきなり買ってしまいました(笑)。
今年初のガレットはEric Kayserエリック・カイザーのもの。
(去年のカイザーのガレットはこちら

今年もfrangipaneフランジパン(アーモンドクリーム)入りと
pommeポム(りんご)入りの2種類。

これはフランジパンの方。表面の模様が綺麗です。

画像

パイ皮は厚めでザックリ。
フランジパンもアーモンドの風味がしっかり、です。
(マジパンが苦手な人には少々きついかも?というくらい風味が強め。
まぁ、マジパンが好きじゃないだんなちゃんも
しっかり食べていたから大丈夫なのかな(笑))

1日目は勝負がつかず、持ち越しに。
そして2日目の今日、勝負あった!

画像

勝者は私〜。
(でも、このフェーヴって何?四角いし・・・。
どうも公募したイラスト付きのフェーヴのようです)

幸先のよい一年のスタートでした(笑)。
(そして、今年もどしどし試します!←ガレットを(笑))


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